unsere Weine der Woche

Zwei faszinierende Vertreter aus dem Weinbaugebiet AOP Gaillac,

die mit Frische und Typizität überzeugen.

INGENIUM Mauzac 2021

6er Karton für CHF 126.-

Ein typischer Mauzac – lebendig und charaktervoll!

Mit Aromen von Apfelschalen und Wiesenkräutern. Lebhaft, rund und harmonisch,
getragen von einer angenehmen Säure und einem langen, eleganten Nachhall.

INGENIUM Saint André 2020

6er Karton für CHF 126.-

Ein Meisterwerk aus Braucol!

Ein opulentes Aromenspiel aus Cassislikör, Lakritze, Trüffel und Wacholder
entfaltet sich harmonisch, untermalt von feinen Nuancen gerösteten Holzes.

Domaine Sarrabelle – Tradition, Geschichte und Liebe zum Wein 

Die Domaine Sarrabelle liegt im Herzen der historischen Weinregion Gaillac und erstreckt sich über beeindruckende 42 Hektar Reben. Seit acht Generationen wird das Weingut von der Familie Caussé mit Leidenschaft und Hingabe bewirtschaftet. Heute führen Fabien und Laurent, gemeinsam mit ihren Eltern Lydia und Yves, die Tradition fort und entwickeln die Qualität der Weine stetig weiter.

AOP Gaillac – Eine Weinregion mit über 2000 Jahren Geschichte

Bereits die Römer erkannten das aussergewöhnliche Potenzial des Terroirs in Gaillac und legten den Grundstein für eine beeindruckende Weintradition. Die Region blickt auf eine mehr als 2000-jährige Geschichte zurück und war in früheren Zeiten für ihre hochwertigen Weine berühmt, die sogar den Weg bis nach England fanden. 

Die Vielfalt der Weine aus Gaillac ist ebenso bemerkenswert wie die Region selbst. Seltene und oft unbekannte Rebsorten wie Braucol, Duras, Prunelart, Mauzac, Len de l’El und Ondenc spielen eine zentrale Rolle in der lokalen Weinproduktion. Sie verleihen den Weinen der Region ihren einzigartigen Charakter und eine Originalität, die Gaillac zu einer wahren Schatzkammer für Weinliebhaber macht. 

Die Kombination aus Tradition, Innovation und einzigartigen Rebsorten macht Gaillac zu einer Region, die es zu entdecken gilt – ein Paradies für Geniesser, die das Besondere suchen!