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Review El Serrat V 2021 (6er Karton)
El Serrat V 2021 (6er Karton)
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CHF 273,00
(75 cl) Was für ein eindrucksvoller Wein! Herrliche Aromen von Kirschen, Waldbeeren und dunklen Gewürzen wie Wacholder und Pfeffer, gefolgt von Röstaromen und einem Hauch Vanille – elegant, vielschichtig und voller Tiefe.
Mindestbestellung: 6er Karton
Mindestbestellung: 6er Karton
1-3 Tage
Beschreibung
El Serrat V (75 cl) / Domanie Singla
Herkunft:
Saint-Laurent-de-la-Salanque / AOP Côtes du Roussillon Village (Languedoc-Roussillon)
Traubensorten:
80 % Mourvèdre, 20 % Syrah
Ertrag:
Handlese
Ausbau:
18 Monate in Barrique
Lagerfähigkeit:
Bis 10 - 12 Jahre
Grösse:
75 cl
Degustation
Auge:
Dunkles Rubinrot, fast schwarze Farbe.
Nase:
Angenehmer, erster Eindruck in der Nase. Danach herrliche Aromen von Kirschen, Waldbeeren und dunkle Gewürze wie Wachholder und etwas Pfeffer, gefolgt von feinen Röstaromen und etwas Vanille.
Mund:
Am Gaumen präsentiert sich El Serrat IV warm und geschmeidig, wiederum mit viel Vanille und Nuancen von dunklen Beeren. Er ist kräftig, komplex trotzdem wunderschön samtig und elegant. Er offenbart sich tiefgründige, aufrichtige und elegante, mit beeindruckender Länge.
Trinkempfehlung
Ideal zu rotem Fleisch mit oder ohne Sauce, zu Wild oder Lamm sowie zu aromatischem Käse.
Ausschanktemperatur:
16 – 18° C / Wein karaffieren!